Panier (0)
Votre panier est vide
Grade cérémonial 100 % pur
La forme la plus noble du thé vert japonais : les feuilles les plus jeunes, cultivées à l'ombre pour une concentration maximale en nutriments.
Contrairement à une infusion classique, le matcha vous fait consommer la feuille de thé entière — vous absorbez donc l'intégralité de ses nutriments. Sa teneur en L-théanine procure une énergie douce et stable, sans les pics nerveux du café. Sa richesse en EGCG et en chlorophylle en fait l'un des superaliments végétaux les plus complets. Tamisez 1 à 2 g dans un bol, ajoutez 60 à 80 ml d'eau à 70–80 °C et fouettez en mouvement en W.
La qualité réservée à la dégustation pure : vert vif, texture soyeuse, umami délicat.
Une concentration sereine, sans chute, et des antioxydants parmi les plus puissants.
Fouetté à 70–80 °C pour un matcha pur, ou au lait végétal pour un latte crémeux.
Énergie naturelle & concentration